雑草つぶつぶ

おいしい “つぶつぶ” とは、イネやムギ、アワ、ヒエ、トウモロコシ、キビなどの穀物のことです。ご飯やパン、めんなどになって食卓にあがります。この “つぶつぶ” には、穀物を食べようとする人間の知恵と、自然の中で生き残ろうとする植物の知恵がひそんでいます。子供の頃は、よく線路脇に生えていた雑草から、このピンクのツブツブ草だけを選んで、摘んでいたものでした。何て言う名前なのでしょう？ググってみました。「秋雑草ピンクツブツブ」と検索してみたところ、「イヌタデ」という草花のようです。なんと、食べられるそうです。

雑草シリーズ（その6）ピンク色が地を飾るヒメツルソバ（ポリゴナム）今日も星日和 kyomo hoshi biyori