11 ひょう 山形 雑草 2023

ひょう 山形 雑草

(ひょうの正式名称は、 『スベリヒユ』 と言う、 家庭の庭先に生えている雑草の一種。) 山形県では 『ひょう』 と呼び、 茹でて芥子醤油や、 梅肉和えで食べる一種の山菜として扱われており、 またお正月料理に於いては、干して保存食にもされる。 この記事の目次1 畑の雑草“ひょう”とは?2 ひょう(スベリヒユ)はとてつもなく優秀な植物だった!!2.1 オメガ3脂肪酸が植物の中で一番多く含まれている!3 ひょうのお浸しを作ってみよう!(簡単です!) こんにちは。ま […]


ひょう 日々のできごと☆はかたっこのブログ☆

山形県では ひょう とも呼ばれ、山菜のひとつとして食されるんだそう。 とはいえ日本では一般的に八百屋に並ぶことは無い食材です。 パリッとした多肉植物の風貌がふだん食べている野菜とはあまりにも違いすぎるために食欲がわかないのは唯一の欠点か?


雑草をいただく山形 ボデーショップ丹野


real local 山形畑のある暮らしの日記〈03〉 reallocal|移住やローカルまちづくりに興味がある


スベリヒユの投稿画像 by MAQOさん|毎年勝手に生えてくるとプランター菜園と生えてたと家庭菜園と雑草ウマーと


ゴールドラッシュ完成! 沢吉の思いつき


食べられる雑草〜スベリヒユ sana edible garden〜備える家庭菜園


おひょうさん cross the world cross the life ~in ミャンマー~


丹醸&スペペ 飲料マニアと雑学帝王!!山形地酒・杉勇と肴は山形でひょうと呼ばれて食べられてる雑草スベリヒユ


山形のソウルグルメ『ひょうのお浸し』 !! “ Ackee ” の ブログ !! (b^゜)


8月桃湯とオオバコ ニューヨークの田舎から”ハロー、ハロー”

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